Jesień na talerzu? Tak, ale zapomnijcie na chwilę o klasycznej zupie dyniowej.

Zapraszamy do Studio Dobrego Smaku na warsztaty z Mateuszem Szpytmą, podczas których dobrze znane, sezonowe produkty zamienimy w nowoczesne, restauracyjne dania.

Będzie trochę klasyki, sporo ciekawych technik i kilka połączeń, których prawdopodobnie nie próbowaliście wcześniej.

MENU WARSZTATÓW:

Pstrąg / ziemniak / chrzan / jabłko / koperek

Dynia / miso / pomarańcza / pestki dyni

Kaczka / seler / śliwka / kawa / demi-glace

Czekolada / gruszka / karmel / orzech laskowy

Warsztaty poprowadzi Mateusz Szpytma – Szef Kuchni, trener kulinarny i nauczyciel z 16-letnim doświadczeniem w gastronomii. Specjalizuje się w nowoczesnej kuchni polskiej, którą chętnie łączy z inspiracjami kuchnią francuską i włoską.

Podczas warsztatów nie tylko przygotujemy wspólnie wszystkie dania. Mateusz pokaże również, jak budować smak, łączyć pozornie odległe składniki i wykorzystywać sezonowe produkty tak, aby stworzyć z nich dania na restauracyjnym poziomie.

Jeżeli lubicie gotować i chcecie wejść ze swoją kuchnią poziom wyżej – ten wieczór zdecydowanie warto spędzić z nami.

Liczba miejsc ograniczona.

https://www.facebook.com/events/1603000494886378/